תפריט סגור

השפעת הלציטין על הכולסטרול והמוח

לציטין הוא תוצר של צמח הסויה והוא משמש כגורם מתחלב (Emulsifier – חומר המסוגל לקשור כימית מים ושומן). ככזה, עושים בו שימוש גם בתעשיית המזון, כמו בייצור גלידה למשל. לפי פרסומים שונים ברשת, תכונה זו מאפשרת ללציטין יכולת לפינוי שומנים מכלי הדם ולהוריד כולסטרול בכך שהוא מאפשר לדם שבעורקים להתחלב עם הפלאק (“הרובד הטרשתי”, או “כולסטרול מחומצן” המצטבר על דפנות כלי הדם לאורך שנים), לפרק אותו לאורך זמן ולעזור לגוף לפנותו.  בנוסף, הוא נחשב חיוני לשמירה על רקמת המוח ומערכת העצבים ויכול להועיל לשמירה על תפקודים קוגניטיביים, בעיקר בזקנה.  >>>  הזמינו מ iHerb לציטין

החומרים הפעילים שאחראים לתכונותיו אלו, הם כולין ואינוזיטול. שניהם נחשבים ויטמינים ממשפחת ויטמיני B, ואת שניהם ניתן למצוא לעיתים גם בפורמלה מרוכזת יותר של יצרנים שונים, לעיתים בתוספת מתיונין (שאינו מומלץ לצריכה, מהסיבות המופרטות בהמשך).

הכולין הקיים בלציטין, נחשב חיוני לשמירה על רקמת המוח ומערכת העצבים. אינוזיטול הוא מרכיב עיקרי בממברנת תאי המוח ומבנה קרום התאים. לכן הלציטין נחשב גם כמועיל לשמירה על תפקודים קוגניטיביים וחשיבה, בעיקר בתהליכי זקנה. הכולין קיים בביצים ובמוצרים נוספים מן החיי, וזו הסיבה שהוא בחסר בעיקר אצל טבעונים, אשר עבורם צריכת לציטין מהווה תחליף חיוני שהינו צמחי.
כולין ואינוזיטול הקיימים בלציטין, חיוניים גם
לבריאות הכבד. כולין יכול להועיל במקרה של טיפול בנזקי כבד ודלקת כבד. אינוזיטול חיוני למטובוליזם של שומנים וכולסטרול ועוזר לפנותם מהכבד במקרה של כבד שומני. מעצם יכולתו לסלק שומנים, הלציטין נחשב לפי פרסומים ברשת כתוסף זול ומועיל לשמירה על תפקודים קוגניטיביים, בעיקר בזקנה (אינו מהווה תחליף לטיפול תרופתי).

לציטין יכול להיות גם תוסף משלים טוב יחד עם סילימרין למי שסובלים מכבד שומני. סילימרין (החומר הפעיל בצמח “הגדילן המצוי” ואנטי אוקסידנט חזק) משפיע לחיוב על פינוי שומן כבדי ומשפר את תפקודי כבד שומני, כך שבזמן שלציטין פועל על צמצום הפלאק שבעורקים, הסילימרין תורם לסילוק עודף השומנים שבכבד ויחד הם מורידים את השומנים ונזקיהם בשימוש קבוע.
לחלק מהפורמולות של מרכיבי הלציטין מוסף על ידי יצרנים מסויימים “מתיונין” אשר מטרתו לכאורה להגביר את ייצור הכולין והאינוזיטול בגוף, אך בשנים האחרונות ישנם מחקרים הטוענים כי
מתיונין עלול דווקא להגביר את ייצור ההומוציסטאין. ההומוציסטאין הינה חומצת אמינו, אשר מחקרים כיום טוענים שנוכחותה מגבירה דווקא את היווצרות הפלאק על דפנות כלי הדם. לפיכך, לציטין הוא לכאורה הצורה היותר טבעית ובטוחה לצריכת כולין ואינוזיטול, בהיותו נטול מתיונין